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Le petit royaume himalayen du Bhoutan a attiré l'attention internationale il ya quelques années pour dire le bonheur national brut devrait l'emporter sur le produit intérieur brut pour mesurer le progrès d'une nation. Si vous allez donner la priorité bonheur, la pensée du Bhoutan va, vous feriez mieux d'inclure l'environnement et le bien-être spirituel et mental dans vos calculs. (Pas tout le monde au Bhoutan est heureux, et beaucoup partent comme des réfugiés, comme Human Rights Watch et d'autres l'ont noté.)


Mais le Bhoutan, qui ne dispose que de 700.000 personnes - dont la plupart sont des agriculteurs - a un autre coup à la renommée internationale si elle peut faire bien sur un engagement récent de devenir le premier pays au monde à se convertir à un pour cent système agricole biologique 100. mois dernier lors de la Conférence Rio +20 sur le développement durable, le Premier ministre Jigmi Thinley a déclaré que son gouvernement élabore une politique nationale sur le biologique parce que les agriculteurs du pays sont de plus en plus convaincus que «en travaillant en harmonie avec la nature, ils peuvent aider à maintenir le flux des bienfaits de la nature." Plein cap sur organique est un objectif ambitieux pour un pays donné que de nombreux agriculteurs - et les agriculteurs pauvres en particulier -. des engrais chimiques et de pesticides convoiter pour enrichir leur sol, stimuler la production et de garder les maladies et les parasites à la baie Mais André Leu, un conseiller australien pour le gouvernement bhoutanais et le président de la Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique, dit que c'est très faisable. "Je ne pense pas que ça va être si difficile étant donné que la majorité des terres agricoles est déjà biologique par défaut», raconte Leu Le Sel. effet, les produits chimiques de synthèse et des engrais qui sont utilisés très largement dans des pays comme les Etats-Unis ne sont disponibles et accessibles à quelques-uns des agriculteurs du Bhoutan qui sont dispersés à travers le terrain accidenté et montagneux coincé entre l'Inde et la Chine. Mais très peu d'agriculteurs bio par défaut ont été certifiés comme tels par les institutions tierces. (Aliments biologiques certifiés, en passant, représente moins de 1 pour cent des calories dans le monde, et est principalement disponible pour les consommateurs fortunés.) Selon le Programme alimentaire mondial, les agriculteurs bhoutanais cultivent principalement le riz et le maïs, ainsi que certains fruits et légumes, y compris les pommes de terre et les oranges. Mais comme la demande alimentaire a augmenté au cours des dernières années, le pays a été contraint d'importer du riz et d'autres aliments de l'Inde, et aujourd'hui le Bhoutan est un importateur net de produits alimentaires. l'un des produits peu Bhoutan exportations vers l' États-Unis est le riz rouge, Lotus Foods vend à des chaînes comme Whole Foods. Bhoutanais riz rouge est plus nutritif et un goût noisette que le riz blanc, ses boosters disent, et est bien adapté à pilaf, comme Monica Bhide signalé pour la fenêtre de la cuisine de NPR plus tôt cette année. Le riz n'a pas de certification biologique, mais Lotus Foods dit-elle été cultivé sans l'utilisation de pesticides ou d'autres intrants chimiques pendant des siècles. Ministère de l'Agriculture affirme que le programme organique, lancé en 2007, n'est pas seulement de protéger l'environnement. Il permettra également de former les agriculteurs aux nouvelles méthodes qui leur permettront de produire davantage et se déplacent le pays se rapproche de l'autosuffisance. Le ministère est maintenant la formation des agents de vulgarisation des méthodes biologiques et donner aux agriculteurs qui vont priorité organique à l'aide gouvernementale. Pas tout le monde est si s'assurer qu'un pour cent biologique Bhutan 100 est une excellente idée. Leu dit qu'il a trouvé une certaine résistance parmi les chercheurs du ministère de l'Agriculture qui ont été formés aux techniques de l'agriculture conventionnelle à l'étranger. Et un article l'an dernier dans le Observateur Bhoutan note que de nombreux agriculteurs qui cultivent des cultures d'exportation comme la pomme, mandarine et pomme de terre déjà s'appuient fortement sur ​​les engrais chimiques et pourraient être réticents à les abandonner. Pourtant, Leu est optimiste en plein essor des centres de recherche de l'agriculture biologique du Bhoutan finiront par être en mesure de trouver des méthodes organiques pour augmenter les rendements et de gérer les problèmes de ces cultures. "Tous ces problèmes peuvent être résolus, ils ont juste besoin de quelques années de recherche pour trouver des solutions plus efficaces », explique Leu.

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